コーヒーを自宅で楽しみたいと思い立ったものの、何から揃えるべきかわからず悩んだことはありませんか？
コーヒー専門店に行けば、様々な種類の豆が並んでいて、なにを基準に選べば良いのか迷ってしまいますよね。
実は、コーヒー豆選びにはいくつかのポイントを押さえるだけ大丈夫！
この記事で分かること
- コーヒー初心者でもわかる、自分の好みのコーヒー豆の選び方
- 美味しいコーヒーを淹れる基本とコツ
目次
1. コーヒー豆の選び方の基本
コーヒー豆を選ぶ際には、いくつかのポイントを押さえておくことが大切です。
自分の好みに合ったコーヒーを選ぶために、まずは基本的な知識を身につけましょう。
自分に合った味の基準を見つけよう
コーヒーの味は、酸味、苦味、甘味のバランスで決まります。例えば、酸味が強いコーヒーが好きな人もいれば、苦味が強い方が好きな人もいます。
自分に合った味を見つけるためには、まずどの要素が好きかを考えることが大切です。
コーヒー豆には、主に「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類があります。 アラビカ種は高品質で風味豊かな味わいが特徴で、ロブスタ種は苦味が強く、安価であることが多いです。 焙煎度合いによって、コーヒー豆の味わいが大きく変わります。焙煎が浅いと酸味が際立ち、深くなるほど苦味が強くなります。 コーヒー豆を初めて選ぶ際、自分の好みに合った豆を選ぶのは難しいかもしれません。そこで、初心者におすすめのコーヒー豆を3つ紹介します。 酸味が苦手な方には、深煎りのコーヒー豆が向いています。特にインドネシア産の「マンデリン」は、酸味が少なく、苦味がしっかりしています。 酸味と苦味のバランスが良い豆を選びたい方には、コロンビア産の「スプレモ」がおすすめです。程よい酸味と甘みが感じられ、初めての方にも飲みやすいです。 甘みを強く感じるコーヒーを求めているなら、ブラジル産の「サントス」を選びましょう。自然な甘味が特徴で、砂糖を入れなくてもほんのり甘さを感じられます。 コーヒーの淹れ方として、初心者におすすめしたいのがハンドドリップです。 ハンドドリップは、使う器具も少なく手軽に美味しいコーヒーを淹れられる方法なので、初心者にもぴったり！ また手軽にできる上に自分の好みに合わせて味を調整できるため、多くのコーヒー愛好家に支持されています。 フレンチプレスは、コーヒー豆本来の風味を最大限に引き出すことができる淹れ方として知られています。 ハンドドリップに比べて、より濃厚な味わいを楽しめるため、コクや深い味わいが好きな方におすすめです。 こちらを参考に！ コーヒー豆を購入するなら、ネット通販がとても便利です。自宅にいながら、世界中のさまざまなコーヒー豆を手に入れることができ、特に初心者でも選びやすいサイトが多いのが特徴です。以下のサイトは、特に初心者向けにわかりやすい説明やレビューが充実しているのでおすすめです。 ネット通販は、量や価格のバリエーションが豊富で、初心者にも利用しやすいです。 気に入った豆が見つかれば、定期購入やサブスクでの利用もできるため、いつでも新鮮なコーヒー豆を楽しむことができます。 もしすぐに試したい場合は、スーパーで購入できるコーヒー豆もおすすめです。最近では、スーパーでも高品質な豆が手に入りやすく、手軽に始められます。特に以下の商品は、初心者におすすめです。 スーパーでの購入は手軽で、初めての方には始めやすい選択肢です。まずは少量から購入し、いくつかの種類を試してみると、自分に合った豆が見つかりやすいです。 コーヒー豆選びは、最初は少し難しく感じるかもしれませんが、基本のポイントを押さえれば自分好みの味に出会うことができます。 酸味や苦味のバランス、焙煎度合い、豆の種類など、自分の好みに合ったコーヒー豆を選ぶことで、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなります。 初心者の方は、まずはいくつかの豆を試しながら、自分の好きな味を見つけてみましょう！ コーヒーの世界は奥が深いですが、少しずつ自分の知識を増やしていけば、ますます楽しめるようになります。 ぜひ、この記事でご紹介したコツを参考に、今日から自宅で本格的なコーヒーを楽しんでみてください＾＾
コーヒー豆の種類を理解しよう
焙煎度合いの違いを知ろう
2. 初心者向けのコーヒー豆おすすめ3選
酸味が苦手な人におすすめのコーヒー豆
バランスの良い味を楽しみたい人向けのコーヒー豆
甘みが強いコーヒーが好きな人におすすめの豆
３. 自宅で楽しむコーヒー豆のおすすめの淹れ方
ハンドドリップ
フレンチプレス
４. コーヒー豆を買うならここ！初心者向けのおすすめ購入先
ネットで手軽に購入できるコーヒー豆専門店
全国でお馴染みのコーヒーショップ。初心者でも選びやすいラインナップが揃っています。
世界中のコーヒー豆を手軽に注文できるのが魅力。コーヒー豆の特徴や焙煎度合いが詳しく書かれているので、自分に合った豆を選ぶのが簡単です。
国内・海外合わせて30以上の厳選提携コーヒーロースター・取り扱い年間累計200種類以上を取り扱う国内最大級通販サイト。スペシャルティコーヒーも豊富です。
名古屋市内に4店舗「CAZAN珈琲店」という実店舗があります。お試しセットがあり価格が安く、購入ハードルが低めなので「コーヒーにこだわってみたいけど、スペシャルティを日常的に買うには金銭的にも難しい…」という方にもぴったりです。
スーパーで買える初心者向けのコーヒー豆
バランスの良い味わいで、酸味と苦味が絶妙に調和しています。どんな飲み方にも対応できる豆で、初めての方にも安心です。
少し苦味が強めですが、深みのある味わいが特徴。カフェオレなどのミルク系の飲み物にぴったりです。
